Seca ameaça Queijo da Serra da Estrela

A falta de chuva está a colocar em risco a produção de Queijo da Serra da Estrela pois os pastores não têm o que dar às suas ovelhas tal  a seca que afecta Viseu e região Centro.

De acordo com o  presidente da Associação Nacional de Criadores de Ovinos da Serra da Estrela (ANCOSE) tal situação está a levar que  os pastores tenham de recorrer à ração e ao feno para alimentar os animais e tal situação vai afectar a qualidade do queijo Serra da Estrela

De momento a seca está a afectar severamente cerca de 100 mil Ovelhas que fazem parte da  área demarcada do queijo Serra da Estrela composta por produtores de de cerca de 18 concelhos pertencentes a 4 distritos quais fazem parte os concelhos das nossas redondezas como Carregal do Sal, Mangualde, Nelas, Tábua, Tondela e Viseu entre outros.