Museu do porco em Mangualde

Ao que tudo indica Mangualde vai ter o Museu do Porco.  Na cidade conhecida pela capital da febra vai agora prestar homenagem ao porco com este museu que vai ficar à saída da cidade num edifício onde está a funcionar o quartel da GNR.

Esta obra vai resultar de um investimemto por volta de dois milhões de euros e surge com objectivos gastronómicos e pedagógico-didácticos.

A que se deve este museu?
Segundo o autarca desta cidade O Museu do Porco "justifica-se pela enraizada tradição do concelho na produção, comercialização e distribuição da carne de suíno" e com este pretende assim explicar às crianças,a titulo de exemplo, como é que um derivado do porco aparece nas nossas mesas como é a matança do porco, ou ainda o significado da carne na religião.

3 comentários

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Maria do Céu
admin
9 de novembro de 2008 às 00:06 ×

Acho uma iniciativa bastante interessante e com caracter educativo.É importante perceber como é que o bom presunto, enchidos etc, chegam á nossa mesa.

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hugo
admin
9 de novembro de 2008 às 19:29 ×

sim e mesmo isso e verdade..... pois a muit gente que munca viu um porco, nem sabem como se fazem os enchidos.......

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9 de novembro de 2008 às 21:11 ×

sem dúvida uma iniciativa de louvar para preservar o passado.

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