O restaurante Martelo em Falorca de Silgueiros, Viseu

Em 1970 em Falorca de Silgueiros em Viseu o dono deste restaurante Martelo muito conhecido actualmente, transformou as antigas instalações de um curral de burras e cavalos numa sala de petiscos.
Actualmente este restaurante é um dos mais procurados da Beira Interior, aposta no ambiente rural e no vinho de fabrico próprio - o Curral da Burra, produzido nos 12 hectares de vinha do proprietário.
Como atractivos gustativos possui o cabrito e bacalhau grelhados com batatas ao murro confeccionados ao ar livre. O local onde são servidos os pratos são constituídas por pedra e madeira à antiga.